4. Выложите рыбу в подготовленную форму, хорошенько натрите тушку толченым чесноком и полейте вином. Сверху прикройте блюдо листом фольги чтобы шкура не подгорела.
3. В брюшко лосося поместите тонко нарезанный лимон, немного лаврового листа и фенхель. Чтобы тушка рыбы держала форму, внутрь можно положить комок фольги.
2. Положите подготовленную рыбу в форму для запекания. На дно формы предварительно нужно положить листы фольги, смазанные растительным маслом. На фольгу выложите черный перец горошком, порезанную петрушку, лавровый лист и кусочки лимона.
1. Вымойте рыбу, чтобы плавники не пригорали, их лучше обрезать. Чистить лосось не обязательно ЂЂЂ при желании можете только отрезать голову и хвост.
- потрошеная тушка лосося весом в 2-3 кг
Семга и лосось давно стали рыбой доступной практически каждому. Рыба продается иPстейками, и филе, и в виде медальонов, и естественно, целыми тушками. Чтобы сэкономить стоит приобретать целую рыбу. И нет лучшего способа избежать долгой возни с рыбой, как приготовить лосось в духовке.
Как приготовить лосось в духовке
Как приготовить лосось в духовке | Рецепты котлет
Комментариев нет:
Отправить комментарий